Este increíble polvo tiene más antioxidantes que los deliciosos arándanos, mucho más hierro que la espinaca y más vitamina A que las zanahorias!!

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En algún momento el mundo primero escuchó hablar de la espirulina hace unos años. Se pensó primero que era el polvo verdoso milagroso del mar, y el arma secreta de la cultura azteca. Hoy sabemos que ofrece toneladas grandes proteínas para los veganos y los vegetarianos. También está llena de importantes antioxidantes, algunas enzimas, vitaminas y minerales beneficiosos para el cuerpo humano.

Este increíble polvo tiene más antioxidantes que los deliciosos arándanos, mucho más hierro que la espinaca y más vitamina A que las zanahorias!!

Además, contiene más de dos veces nutrientes que cinco porciones de frutas y verduras frescas.

¿Qué hace que este polvo  sea tan especial?

En realidad es una ciano-bacteria o una alga azul-verde como explican algunos expertos. La espirulina tiene su nombre gracias a su color brillante. La mayoría de sus pigmentos son biodisponibles y sanos, especialmente beta-caroteno y clorofila-a.

Las algas producen oxígeno a través de la fotosíntesis, lo que la hace bastante similar a las plantas de la tierra. También está llena de muchos nutrientes beneficiosos.

¿Dónde se encontró la primera cianobacteria?

Hoy en día, podemos encontrarla en muchas partes, incluyendo los océanos, agua dulce, suelos húmedos, rocas húmedas en desiertos y rocas desnudas, e incluso las rocas en la Antártida. Gran porcentaje de la espirulina comercializada en nuestro país se recoge en las costas de Hawái y América del Sur.

Usa este enjuague por un minuto y olvídate de la placa y sarro que arruina tu dentadura!!

Beneficios de la grandiosa espirulina

La espirulina es casi un 60% de proteínas, y es una excelente alternativa a las fuentes de proteínas de carne. Los nutricionistas dicen que es una de las pocas fuentes vegetales de vitamina B-12.

Ahora, los vegetarianos carecen de esta vitamina en su dieta. La espirulina contiene ALA, (omega-3), LA (omega-6), GLA (reduce la inflamación) y DHA (componente principal del cerebro). Estos lípidos saludables tienen muchos papeles importantes.

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Beneficios adicionales:

  • Alivia las alergias.
  • Aumenta la inmunidad.
  • Regula la presión arterial.
  • Normaliza el colesterol.
  • Previene el cáncer.
  • Estimula las bacterias amigables en los intestinos.
  • Reduce el riesgo de cataratas y degeneración macular relacionada con la edad.
  • Proporciona un fuerte potencial anti-inflamatorio y antimicrobiano.
  • Ofrece una gran actividad antiviral contra el VIH, el herpes y la hepatitis.
  • Fortalece la resistencia a la insulina.
  • Previene el daño hepático causado por los medicamentos de quimioterapia.

La mejor manera de usar la espirulina

Puedes simplemente tragar la píldora o añadir un cuarto o 1  cucharada de polvo a tu batido. Los nutricionistas sugieren que usar cantidades mínimas al principio, porque su sabor es un poco dulce y algunos no pueden realmente tolerar su sabor.

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